Fácil como um piscar de olhos…

Não é o que vc pensou.
Baby Guinness é um shot preparado com Bailey’s e licor de café. O sabor é de um capuccino encapetado.
Ingredientes:
• 1 1/3 oz Licor de Café
• 2/3 oz Bailey’s Irish Cream

Modo de Preparo:

• Monte o coquetel em camadas no copo de Shot seguindo a ordem dos ingredientes.
Já ensinamos como se faz isso aqui: http://www.paxecobar.com.br/como-fazer-coqueteis-em-camadas/

Detalhe: Já comprou seus utensílios de bar?
Vc vai precisar de um medidor e uma colher de bar.

Essa é para vc que se sente sozinho de manhã. A caneca Morning Mug, da Generate Design, literalmente acorda quando vc coloca o café quente dentro dela. Agora vc já tem pra quem dar bom dia!!!

O mais legal é que ela acorda sempre de bom humor…

Coconut Frozen…. DELÍCIA!!! Para alegrar o seu final de semana nesse inverno quente e ensolarado do Rio de Janeiro.

Ingredientes
Rum Branco – 1/2 dose
Malibu (ou qualquer rum de coco) – 1 dose
Sorvete de coco – 3 colheres de sopa

Como Fazer
Bata tudo no liquidificador e seja feliz.

Dica:
Decore com coco queimado ou uma fatia de limão.
Use um bom sorvete.
Faça muitos LITROS, pq é maravilhoso.

fonte: MeuDrink

O mais completo guia para conhecedores e iniciantes entenderem (e apreciarem) essa bebida.

Uísque é caro e você acha que precisa ter algum critério na hora de escolher a marca, degustar e misturar outras bebidas a ele, certo?

É por isso que Dave Broom, um premiado expert em uísque, informa, analisa e esmiúça os produtores de todo o mundo e os mais diferentes tipos dessa bebida tão reverenciada pelos homens no livro “Atlas Mundial do Whisky”.

A obra avalia 150 rótulos diferentes — de single malts da Escócia e do Japão, de bourbons e de uísques de centeio – e oferece mais de 350 expressões de notas de degustação, ajudando didaticamente o leitor a entender o mundo do uísque por meio do sabor. Segundo o autor – que escreve sobre a bebida há 25 anos – “o mundo atravessa o período mais excitante na longa evolução do uísque” e tudo que ele quer é ajudar os apreciadores do “ouro líquido”. Bom, não?

Dica: Clube Alfa

Faça como os cubanos….

Um clássico. Tem sempre alguém que curte…

Pra você que tem estilo, até a festa caipira precisa ser bacana, não é verdade?

Aprenda a fazer os drinks:

Vinho quente chique, de Marta Bender

* Marta Bender e seus driks "caipira-gourmet"

Ingredientes

3 garrafas de vinho cabernet ou merlot
1 1/2 xícara açúcar mascavo
150 ml de água
2 maçãs verdes sem casca cortadas em cubinhos
50 g de cereja seca
50 g de uva-passa branca
50 g cramberry seca
150 ml de licor de laranja (Contreau ou Grand Manier)
200 g chá bolero – Loja do Chá (um mix com hibiscos, rosa-mosqueta, pedacinhos de maçã, baunilha, cascas de laranja e de limão e pétalas de rosas)
2 xícaras vinho do Porto
casca de 2 laranjas

Rendimento: serve 10 pessoas

Modo de preparo das cascas de laranja

1- Retire as cascas das laranjas com um descascador. Faça com delicadeza para evitar a parte branca (ela amarga a receita)
2- Com auxílio de uma tabua, corte em julienne (fatias bem fininhas)
3- Escalde as cascas de laranja em água fervente. Repita a operação três vezes
4- Em uma panela coloque 200 ml de água e 100 g de açúcar até fazer ficar quase em de ponto fio
5- Coloque as casca nessa calda e desligue. Reserve.

Modo de preparo do chá

1- Com as 200g do chá faça uma infusão em 3 xíc. de água
2- Aqueça a água com 1 pau de canela e 2 cravos-da- índia
3- Desligue a mistura antes de levantar fervura. Acrescente o chá e abafe de maneira que o recipiente fique bem fechado. Deixe infusionar até esfriar
4- Coe para utilização na receita

Modo de preparo do vinho quente

1- Em uma panela coloque o açúcar e deixe começar a caramelizar (sem queimar)
2- Junte a água e mexa até que o caramelo derreta
3- Acrescente o chá e mexa de vez em quando
4- Coloque as frutas secas para marinar no Porto
5- Quando o caramelo dissolver, acrescente o licor, o vinho e a maça. Espere ferver. Não deixe ferver por muito tempo, pois queremos uma maça crocante e manter a qualidade do vinho. Aqui tudo tem de ser rápido, assim que ferver siga para o próximo passo
6- Acrescente as frutas secas marinadas no Porto e as cascas de laranja
7- Assim que ferver novamente tire do fogo e sirva bem quente
Quentão fino, de Iquinho Facchini

Ingredientes

2 xícaras de cachaça com aroma (tipo Espírito de Minas e Nega Fulô)
1 xícara de rum
1 xícara de licor de laranja (Cointreau Grand Marnier)
2/4 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de melado de cana
2 colheres (sopa) de mel
1 e ½ xícaras de água
Casca de 2 laranjas
Casca 1 limão
100 g de gengibre confitado
1 colher de chá de água de flor de laranjeira
2 cravos-da-índia
1 pau de canela

Rendimento: 10 pessoas

Modo de preparo

1- Coloque açúcar, mel, melado e a água em uma panela e leve ao fogo
2- Assim que o açúcar estiver totalmente dissolvido, acrescente o licor, as casas (sem a parte branca para não amargar), o cravo e canela
3- Ferva por 5 minutos
4- Acrescente a cachaça, o rum, o gengibre e a água de flor de laranjeira
5- Ferva por mais 10 minutos, coe e sirva quente

fonte: Basilico